（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）我還年輕，為什麼皮膚看起來這麼老？根據調查，出現初期老化的平均年齡是23.6歲，有的人在18歲就出現了。所以，千萬不要以為自己年輕就放縱自己的皮膚，老化已經悄悄地在你的肌膚上潛伏下來。
我們怎麼知道自己皮膚漸漸老化了？皮膚科醫師蕭晨隆指出，皮膚在20多歲就會有退化的現象，皮膚表面開始出現暗沉、乾燥、粗糙；毛孔粗大從圓型變成三角型，老化的痕跡就出現在臉部了！所以照鏡子的時候仔細看皮膚的變化就知道皮膚是不是開始老化了。皮膚表皮層就像洋蔥一樣很多層，新生的皮膚愈來愈少，老化的皮膚愈來愈多，皮膚就漸漸變薄，一些皮膚老化的初期表徵就會出現。皮膚表皮的暗沉、粗糙、乾燥進行保養調整生活作息還有救。但如果是真皮層的鬆弛，膠原蛋白流失，紋路漸漸出現，眼睛周遭細紋出現，法令紋、木偶紋就真的老化了。
蕭醫師也表示，許多生活習慣容易讓你皮膚提早老化，年輕的肌膚若不注意保養，任意由日光照射、心理壓力、睡眠不足、過量飲酒、不當使用保養品等等，造成皮膚老化，則會使皮膚加速失去回復彈性的能力。皮膚老化最大的敵人是紫外線，紫外線照多了，皮膚老化到某種程度，會有皮脂腺肥大症等良性皮膚腫瘤的產生，以及日光性角化症（原位癌），和各種皮膚癌的產生。
膠原蛋白對於延緩皮膚老化真的有效嗎？蕭醫師解釋，皮膚由外而內分為表皮層、真皮層跟皮下組織。膠原蛋白被皮膚吸收後，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，縮小毛孔，舒展皺紋，隨著年紀增長、錯誤的生活習慣讓膠原蛋白流失，補充膠原蛋白相對還是有用的。
那麼該如何減緩皮膚內的膠原蛋白流失？蕭晨隆提醒該好好防曬、均衡飲食，尤其是抗氧化蔬果。富含維生素C、E、β胡蘿蔔素、番茄紅素、多酚類（如葡萄、紅酒、茶類）等的食物都有抗氧化效果，可以保謢膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。而各種蔬果裡的抗氧物質最多也最豐富。避免高脂肪食物，高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。
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